P’Ti Breizh
das Häuschen der Bretagne 

Ölmühle 30 (Marktweg)

Karoviertel

20357 Hamburg

U-Bahn: Feldstraße

creperie@ptibreizh.de

Mi. bis So. von 12°° bis 22°°

Mo. & Di. Ruhetag

Die Crêperie P'Ti Breizh

Mitten im entspannten Karoviertel mischen kulinarisch nun auch Bretonen mit. Unser entschleunigtes Ambiente fügt sich hier gut ein. Mit vielfältig belegten, herzhaften Buchweizen-Galettes – auch vegetarisch und vegan – Fischsuppe, Salaten und süßen Crêpes ist die authentisch bretonische Küche vertreten. Keine „Haute Cuisine“, sondern bodenständig, mit französischen wie auch regionalen Zutaten und einfach nur lecker. Zum Abrunden gibt’s frischen, original bretonischen Cidre, Bier oder Wein und gute Laune.

Unsere Terrasse am Park der Marktstraße liegt gen Westen mit Blick Richtung Bretagne und bietet Sonne satt – inklusive Sonnenuntergang.

Die Speisekarte

Das P’Ti Breizh ist die kleine Schwester von der Großen in der Deichstraße. Sie hat dort alles gelernt und nichts Neues erfunden. Im Karoviertel ist es halt entspannter und ruhiger. Aber auch hier werden nur beste Produkte benutzt. Vieles (und immer mehr) kommt regional aus Norddeutschland, anderes Feines kommt aus Frankreich oder der Bretagne. Hausweine aus der Gascogne sind Bio und der obligatorische Cidre, aus Plouer sur Rance, ist lecker.

Die original bretonischen Galettes werden aus 100% Buchweizenmehl aus Naturlandqualität hergestellt. Klassisch mit Ei und Milch oder schlicht ostbretonisch nur mit Wasser und Salz de guérande und somit vegan. Die Vielzahl an Beilagen schälen, schnippeln und kochen wir natürlich selber.

Rezepte sind die eine Sache, das Können unserer Crêpiers eine andere….und die können es gut.

Galettes & Crêpes

Eine „Crêperie bretonne“ ist das bretonische Restaurant schlechthin, ein ganz spezielles französisches Restaurant. Hier wird die Kunst der Herstellung knuspriger, aus reinem Buchweizen hergestellten Galettes beherrscht und natürlich auch die der hauchdünnen Weizen-Crêpes.
Auf unserer Speisekarte finden Sie eine große Vielfalt an Vorspeisen, herzhaften Galettes und süßen Crêpes.

Soupe de poisson bretonne avec croûtons | Bretonische Fischsuppe mit Käse und Croûtons7,90€
Filet de sardines à l’huile d’olive | Sardinenfilets in extra nativem Olivenöl mit Brot & Butter8,10€
Soupe de tomate maison avec crème fraîche et croûtons | Hausgemachte Tomatensuppe mit Crème fraîche und Croûtons7,20€
Salade au chèvre chaud sur pain | Lollo Rosso mit warmem Ziegenkäse auf Brot8,40€
Salade Paysanne avec lardons et sauce au bleu d’Auvergne | Lollo Rosso mit gebratenem Speck und Bleu d’Auvergne Sauce8,10€
Salade à l’artichaut au chèvre chaud sur pain avec salade | Artischockenherzen mit warmem Ziegenkäse auf Brot an Salat8,80€

Alle Salate mit einer veganen Vinaigrette aus Dijonsenf, Agavensirup, Öl und Balsamico-Essig

Das Original aus der Bretagne: herzhaft belegte Crêpes aus 100 % reinem Buchweizen. Galettes sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der bretonischen Küche.

Beurre | Galette mit Butter5,20€
Fromage | Galette mit französischem Emmentaler6,90€
Jambon et fromage | Galette mit Kochschinken und französischem Emmentaler8,30€
Epinards et fromage | Galette mit französischem Emmentaler und Spinat8,30€
Jambon, fromage et champignons à la crème | Galette mit französischem Emmentaler, Kochschinken und Sahne-Champignons
9,20€
Complète Œuf, fromage, jambon | Galette mit Kochschinken, Spiegelei und französischem Emmentaler9,10€
Gourmande Jambon, œuf, fromage, champignons à la crème, coulis de tomates maison | Galette mit Kochschinken, Spiegelei, Käse, Sahne-Champignons und Tomatensauce10,70€
L’envie Jambon, oeuf, fromage, épinards et oignons | Galette mit Kochschinken, Spiegelei, franz. Emmentaler, Spinat und Zwiebeln10,70€
L’appétit Jambon, oeuf, fromage, champignons à la crème, épinards et oignons | Galette mit Kochschinken, Spiegelei, franz. Emmentaler, Spinat, Zwiebeln, Sahne-Champignons11,60€
Forestière Lardons, champignons à la crème, oignons, fromage | Galette mit gebratenem Speck, Sahne-Champignons, Zwiebelkonfitüre und Käse10,70€
Julian Fromage, poire, jambon sec, bleu d’Auvergne, noix | Galette mit Emmentaler, Birne, luftgetrocknetem Schinken, Bleu d’Auvergnesauce und Walnüssen11,20€
Bergère Chèvre chaud, jambon sec, salade et noix | Galette mit warmem Ziegenkäse, luftgetrocknetem Schinken, Walnüssen und Salat11,70€
Brocéliande Sauce Bleu d’Auvergne, épinards, cerneaux de noix, salade | Galette mit Bleu d’Auvergnesauce, Walnüssen, Spinat und Salat10,90€
Chèvre Chaud Avec salade | Galette mit warmem Ziegenkäse und grünem Salat10,60€
Estivales Chèvre chaud au miel, confiture d’oignons au cassis, salade | Galette mit warmem Ziegenkäse, Honig, Cassis-Zwiebelkonfitüre und Salat11,70€
Artichaude Emmental, fond d’artichaut, fromage de chèvre et salade | Galette mit Emmentaler, Artischockenboden, warmem Ziegenkäse und Salat12,70€
Quatre Fromages Emmental, chèvre, morbier et bleu d’Auvergne avec salade | Galette mit Emmentaler, Ziegenkäse, Morbier und Bleu d’Auvergne mit Salat12,40€
Saumon aux légumes Saumon fumé, épinards, sauce tomate, coeur d’artichaut | Galette mit Räucherlachs, Spinat, Tomatensauce und Artischockenboden13,60€
Nordique Saumon fumé, crème fraîche, citron et salade | Galette mit Räucherlachs, Zitronensaft, Crème fraîche und Salat12,90€
Menezdu Morbier, jambon sec, champignons à la crème et confiture d’oignons | Galette mit Morbier-Käse, Serano-Schinken, Sahne-Champignons und Zwiebelkonfitüre und Salat
12,40€
Savoyarde Pommes de terre au vin blanc, jambon sec, morbier, salade | Galette mit Weißweinkartoffeln, Serano-Schinken, Morbier-Käse, Salat12,40€
Endivine Fromage, endives braisées, jambon sec, sauce bleu d’Auvergne, noix et salade | Galette mit französischem Emmentaler, gedünstetem Chicoree, luftgetrocknetem Schinken, Bleu d’Auvergnesauce, Walnüssen und Salat
12,40€
Spéciales du chef voir tableau ou demander au service | Siehe Tageskarte oder bitte Service fragen 

NOS VÉGÉTALIENNES | UNSERE VEGANEN

La Méditerranéenne Fromage râpe (végétalien), ratatouille et salade | Galette mit Schmelzkäse (ohne Laktose und Soja), Ratatouille und Salat10,60€
Jardinière Fromage râpe (végétalien), fond d’artichaut, sauce tomate, confiture d’oignons au cassis et salade | Galette mit Schmelzkäse (ohne Laktose und Soja), Tomatensauce, rote Zwiebelkonfitüre an Cassislikör und Salat11,90€
  

CRÊPES DESSERTS FROMENTS | SÜßE WEIZEN-CRÊPES

*** Auf Wunsch auch als Buchweizen-Crêpes +1,50€ ***

Beurre Sucre | Crêpe mit Butter und Zucker
3,70€
Cannelle et Sucre | Crêpe mit Butter, Zimt und Zucker3,70€
Confitures Fraise ou framboise ou abricot | Crêpe mit Marmelade: Erdbeere, Aprikose oder Himbeere4,20€
Nutella | Crêpe mit Nuss-Nougat-Creme4,80€
Sauce chocolat amer »Valhrona« fait maison | Crêpe mit hausgemachter Zartbitter-Schokoladensauce5,40€
Crème de marrons | Crêpe mit Kastaniencreme5,60€
Compote de pommes | Crêpe mit Apfelkompott4,90€
Au Caramel breton maison | Crêpe mit hausgemachtem Karamell aus gesalzener Butter5,50€
Au miel et amandes grillées | Crêpe mit Honig und gebrannten Mandeln5,50€
A la confiture d’orange et chocolat amer | Crêpe mit Orangenmarmelade und Zartbitter-Schokolade5,80€
Banane & Chocolat | Crêpe mit Banane und Zartbitter-Schokolade6,50€
Pommes caramélisées | Crêpe mit karamellisierten Äpfeln6,70€
Chocolat & Amandes grillées | Crêpe mit Zartbitter-Schokolade und gebrannten Mandeln5,90€
Miel & Citron | Crêpe mit Honig und Zitrone5,80€
Poire & Chocolat | Crêpe mit Birne und Zartbitter-Schokolade6,40€

Les Traditionelles et Créations | Die Klassiker und Spezialitäten
Léonard Pommes caramélisées, amandes grillées | Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und gebrannten Mandeln7,50€
Morgane Pommes caramélisées, crème de marrons | Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und Kastaniencreme7,80€
Tatin Pommes caramélisées avec glace vanille | Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und Vanilleeis7,90€
XXL Pommes caramélisées, bananes, glace vanille et amandes grillées | Crêpe mit karamellisierten Äpfeln, Banane, Vanilleeis und gebrannte Mandeln8,90€
Clotilde Crème de marron, glace vanille et chantilly | Crêpe mit Kastaniencreme, Vanilleeis und Schlagsahne8,20€
Gwen ha du Glace vanille avec sauce de chocolat amer | Crêpe mit Zartbitter-Schokoladensauce und Vanilleeis7,30€
Belle Hélène Poire, glace vanille, amandes grillées, chocolat amer | Crêpe mit Birne, Zartbitter-Schokolade, gebrannten Mandeln und Vanilleeis8,50€
Délicieuse Banane, chocolat amer, amandes, glace vanille et chantilly | Crêpe mit Banane, Zartbitter-Schokolade, Mandeln und Vanilleeis und Schlagsahne8,90€
Nathalie Chocolat amer, caramel breton et etamandes grillées | Crêpe mit Karamel, Schokolade und gebrannten Mandeln7,90€
Zawahou caramel breton et glace vanille | Crêpe mit Karamel und Vanilleeis7,10€

Les Flambées | Die Flambierten
Normande Pommes caramélisées flambées au calvados | Crêpe mit karamellisierten Äpfeln mit Calvados flambiert9,90€
Suzette Marmelade d‘orange, chocolat amer, flambée au Grand Marnier | Crêpe mit Zartbitter-Schokolade und Orangenmarmelade, mit Grand Marnier flambiert8,90€
Crêpes au sucre flambées Flambée au Grand Marnier, calvados, rhum ou cognac | Crêpe mit Zucker, flambiert mit Grand Marnier oder Calvados oder Rum oder Cognac
7,80€

Extras/Suplément
Portion Schlagsahne Crème chantilly1,50€
Portion Vanille-Eis Glace vanille1,50€
Flambiert
4,00€
Weitere auf Anfrage
 

Hinweise zu Zusatzstoffen und Allergenen in unseren Gerichten:
Der Buchweizenteig ist aus 100% Buchweizen, Spurenelemente von u.a. Weizen sind möglich. Schinken, Speck, Aufschnitt und weitere Fleischerzeugnisse können Nitrit-Pökelsalze bzw. Phosphate enthalten. Wein und Cidre können Sulfite enthalten. Unser Spinat wird in Brühe gekocht, die Geschmacksverstärker und Sellerie beinhalten kann. Die Zitrusfrüchte können gewachst sein. Eine Karte mit den ausgewiesenen Inhaltsstoffen, Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie auf Anfrage – bitte sprechen Sie uns an!

“Die besten Rezepte der Bretagne für Crêpes und Galettes”

Ein Rezeptbuch von Hervé Kerouredan. Das einzige Rezeptbuch bretonischer Crêpes und Galettes in deutscher Sprache. 2. Auflage

Crêpes & Galettes

Die Getränkekarte

Das bekannteste Getränk der Bretagne ist der Cidre. Unser Cidre aus der Nordbretagne kommt von der Coopérative Val de Rance. Ein erfrischender schöner Cidre. (Halbtrocken, Brut, Bio, und Rosé)

Aus Cidre wird die Fine de Bretagne, der Lambic, destilliert (der bretonische Calvados). Nach dem Essen passt dieser gut!

Der bekannteste bretonische Wein ist der weiße Muscadet. So bieten wir den knackigen und klaren „Louveterie“ (bio dynamisch) von Jo Landron an, wohl einer der besten Winzer des Muscadet. Auch unser Tafelwein (bio) aus der Gascogne Domaine Laxé ist sehr lecker. Zudem haben wir Diabolo, Monaco oder Perroquet im Programm.

Kir Breton | Cidre mit Cassislikör0,1l3,90€
Kir cassis/pêche/mure | Weißwein mit Cassis- oder Pfirsichlikör0,1l4,20€
Kir Royal | Crémant mit Cassis- oder Pfirsichlikör0,1l5,00€
Crément de Loire | Louis de Grenelle, blanc oder rosé0,1l4,80€
Chouchen | Bretonischer Met
0,1l4,20€
Pommeau breton | Apfel-Apéretif0,1l4,20€
Pastis/Ricard mit Wasser2cl3,80€
Pastis Tomate mit Grenadinesirup und Wasser2cl4,00€
Pastis Perroquet mit Minzsirup und Wasser2cl4,00€
Whisky Armorik | Bretonischer Single Malt2cl5,00€
Fine | Bretonischer Calvados, mind. 12 Jahre gereift2cl5,00€
Lillet Spritz | mit Crémant
2cl7,50€
Aperol Spritz | mit Crémant2cl7,50€
Vin de Gascogne „Domaine Laxé“ Conversion Bio  
rot, weiß oder rosé
  
Glas0,2l4,80 €
Karaffe/Pichet0,5l12,00€
   
Muscadet sur Lie „Jo Landron“  
weiß         
Glas0,2l6,00€
Muscadet sur lie “la Louveterie” Biodynamique von Jo Landron, einem der besten Muscadetwinzer weltweit!0,75l24,00€
   
“Domaine de Laxé” AOC Gascogne en conversion Bio  
   Gamme Friandise0,75l26,00€
   DELICE Weiß/Blanc Gros Maseng und Sauvignon  
   PASSION Rot/Rouge Merlot  
   FRIANDISE Rosé Syrah Merlot et Tannat  
   
   Gamme Tradition0,75l24,00€
   Blanc Colombard Sauvignon Ugniblanc  
   Rouge Merlot et Tanat  
   Rosé Merlot Syrah et Tannat  

Empfehlung siehe Tafel / voir le tableau.

„Val de Rance“ Cidre supérieur de Bretagne, Purjus/Direktsaft
Brut bouché5,0 Vol.%Fl.0,75l12,00€
Brut bouché5,0 Vol.%Bolée0,2l3,80€
Doux bouché2,0 Vol.%Fl.0,75l12,00€
Cidre rosé2,5 Vol.%Fl.0,75l13,50€
Flensburger PilsenerPremium0,33l3,50€
Flensburger RadlerPanaché / Bier mit Zitronenlimonade0,33l3,50€
MonacoPanaché Grenadine0,33l3,70€
TangoBier Grenadine0,33l3,70€
Picon Bière
Bier mit Orangenbitterlikör0,33l4,80€
Paulaner WeizenHefe, hell0,5l4,80€
Paulaner Weizenalkoholfrei0,5l4,80€
Apfelsaft0,2l3,20€
Apfel-, Maracuja- oder Rhabarberschorle0,2l3,20€
Apfel-, Maracuja- oder Rhabarberschorle0,4l4,50€
Fritz Cola0,2l3,00€
Fritz Cola zuckerfrei0,2l3,00€
Diabolo Limonade Grenadine, Limette, Minze oder Pfirsich0,2l3,00€
Orangina0,25l3,10€
Magnus Mineralwasser mit Kohlensäure (Gazeuse)
0,25l2,40€
Magnus Mineralwasser mit Kohlensäure (Gazeuse)0,75l5,60€
Magnus still (Eau Plate)
0,25l2,40€
Magnus still (Eau Plate)0,75l5,60€
Café »Petit Noir«Espresso2,20€
NoisetteEspresso mit einem Schuss Milch2,30€
Café LongTasse Kaffee2,40€
Café au LaitMilchkaffee3,20€
Café au LaitMit veganer Milch3,70€
TeeEarl Grey, Grün- oder Früchtetee3,80€
Chocolat ChaudHeißer Kakao (Vollmilch)3,50€
Chocolat SavoyardKakao mit Amaretto4,90€

Kaffeebohnen gesammelt, gemischt und geröstet von Stefan Meyer, Hamburg

Kontakt

Anfahrt zum P’Ti Breizh: Mit dem Fahrrad über Neuer Kamp / Feldstraße oder Karolinenstraße in die Marktstraße abbiegen. U-Bahn Linie 3 bis Station Feldstraße.

Anschrift

Ölmühle 30 (Marktweg)

Karolinenviertel

20357 Hamburg

KONTAKT

Tel.: +49 40 82312600

creperie@ptibreizh.de

 

GEÖFFNET

Öffnungszeiten:

Mi. bis So. von 12°° bis 22°°

Montag & Dienstag: Ruhetag

P’Ti Breizh 

Häuschen der Bretagne

Ölmühle 30 (Marktweg)

Karoviertel – 20357 Hamburg

U-Bahn: Feldstraße

creperie@ptibreizh.de

Mi. bis So. von 12°° bis 22°°

Mo. & Di. Ruhetag

Die Crêperie
P'Ti Breizh

Mitten im entspannten Karoviertel mischen kulinarisch nun auch Bretonen mit. Unser entschleunig- tes Ambiente fügt sich hier gut ein. Mit vielfältig belegten, herzhaften Buchweizen-Galettes – auch vegeta-risch und vegan – Fischsuppe, Salaten und süßen Crêpes ist die authentisch bretonische Küche vertreten. Keine „Haute Cuisine“, sondern bodenständig, mit französischen wie auch regionalen Zutaten und einfach nur lecker.

Unsere Terrasse am Park der Marktstraße liegt gen Westen mit Blick Richtung Bretagne und bietet Sonne satt – inklusive Sonnen-untergang.

Die Speisekarte

Die Galettes – auch Buchweizencrêpes genannt – sind in ihrer Vielfalt seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der bretonischen Küche. Die Crêperie ist ohne Zweifel das authentische bretonische Restaurant.

Unsere Galettes

Die Galettes werden aus 100% Buch- weizenmehl (Naturland Qualität) her- gestellt.

Soupe de poisson bretonne avec croûtons | Bretonische Fischsuppe mit Käse und Croûtons7,90€
Filet de sardines à l’huile d’olive | Sardinenfilets in extra nativem Olivenöl mit Brot & Butter8,10€
Soupe de tomate maison avec crème fraîche et croûtons | Hausgemachte Tomatensuppe mit Crème fraîche und Croûtons7,20€
Salade au chèvre chaud sur pain | Lollo Rosso mit warmem Ziegenkäse auf Brot8,40€
Salade Paysanne avec lardons et sauce au bleu d’Auvergne | Lollo Rosso mit gebratenem Speck und Bleu d’Auvergne Sauce8,10€
Salade à l’artichaut au chèvre chaud sur pain avec salade | Artischockenherzen mit warmem Ziegenkäse auf Brot an Salat8,80€

Alle Salate mit einer veganen Vinaigrette aus Dijonsenf, Agavensirup, Öl und Balsamico-Essig

Das Original aus der Bretagne: herzhaft belegte Crêpes aus 100 % reinem Buchweizen. Galettes sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der bretonischen Küche.

Beurre
Galette mit Butter
5,20€
Fromage
Galette mit französischem Emmentaler
6,90€
Jambon et fromage
Galette mit Kochschinken und französischem Emmentaler
8,30€
Epinards et fromage
Galette mit französischem Emmentaler und Spinat
8,30€
Jambon, fromage et champignons à la crème
Galette mit französischem Emmentaler, Kochschinken und Sahne-Champignons
9,20€
Complète Œuf, fromage, jambon
Galette mit Kochschinken, Spiegelei und französischem Emmentaler
9,10€
Gourmande Jambon, œuf, fromage, champignons à la crème, coulis de tomates maison
Galette mit Kochschinken, Spiegelei, Käse, Sahne-Champignons und Tomatensauce
10,70€
L’envie Jambon, oeuf, fromage, épinards et oignons
Galette mit Kochschinken, Spiegelei, franz. Emmentaler, Spinat und Zwiebeln
10,70€
L’appétit Jambon, oeuf, fromage, champignons à la crème, épinards et oignons
Galette mit Kochschinken, Spiegelei, franz. Emmentaler, Spinat, Zwiebeln, Sahne-Champignons
11,60€
Forestière Lardons, champignons à la crème, oignons, fromage
Galette mit gebratenem Speck, Sahne-Champignons, Zwiebelkonfitüre und Käse
10,70€
Julian Fromage, poire, jambon sec, bleu d’Auvergne, noix
Galette mit Emmentaler, Birne, luftgetrocknetem Schinken, Bleu d’Auvergnesauce und Walnüssen
11,20€
Bergère Chèvre chaud, jambon sec, salade et noix
Galette mit warmem Ziegenkäse, luftgetrocknetem Schinken, Walnüssen und Salat
11,70€
Brocéliande Sauce Bleu d’Auvergne, épinards, cerneaux de noix, salade
Galette mit Bleu d’Auvergnesauce, Walnüssen, Spinat und Salat
10,90€
Chèvre Chaud Avec salade
Galette mit warmem Ziegenkäse und grünem Salat
10,60€
Estivales Chèvre chaud au miel, confiture d’oignons au cassis, salade
Galette mit warmem Ziegenkäse, Honig, Cassis-Zwiebelkonfitüre und Salat
11,70€
Artichaude Emmental, fond d’artichaut, fromage de chèvre et salade
Galette mit Emmentaler, Artischockenboden, warmem Ziegenkäse und Salat
12,70€
Quatre Fromages Emmental, chèvre, morbier et bleu d’Auvergne avec salade
Galette mit Emmentaler, Ziegenkäse, Morbier und Bleu d’Auvergne mit Salat
12,40€
Saumon aux légumes Saumon fumé, épinards, sauce tomate, coeur d’artichaut
Galette mit Räucherlachs, Spinat, Tomatensauce und Artischockenboden
13,60€
Nordique Saumon fumé, crème fraîche, citron et salade
Galette mit Räucherlachs, Zitronensaft, Crème fraîche und Salat
12,90€
Menezdu Morbier, jambon sec, champignons à la crème et confiture d’oignons
Galette mit Morbier-Käse, Serano-Schinken, Sahne-Champignons und Zwiebelkonfitüre und Salat
12,40€
Savoyarde Pommes de terre au vin blanc, jambon sec, morbier, salade
Galette mit Weißweinkartoffeln, Serano-Schinken, Morbier-Käse, Salat
12,40€
Endivine Fromage, endives braisées, jambon sec, sauce bleu d’Auvergne, noix et salade
Galette mit französischem Emmentaler, gedünstetem Chicoree, luftgetrocknetem Schinken, Bleu d’Auvergnesauce, Walnüssen und Salat
12,40€
Spéciales du chef voir tableau ou demander au service
Siehe Tageskarte oder bitte Service fragen

NOS VÉGÉTALIENNES | UNSERE VEGANEN

La Méditerranéenne Fromage râpe (végétalien), ratatouille et salade
Galette mit Schmelzkäse (ohne Laktose und Soja), Ratatouille und Salat
10,60€
Jardinière Fromage râpe (végétalien), fond d’artichaut, sauce tomate, confiture d’oignons au cassis et salade
Galette mit Schmelzkäse (ohne Laktose und Soja), Tomatensauce, rote Zwiebelkonfitüre an Cassislikör und Salat
11,90€

CRÊPES DESSERTS FROMENTS | SÜßE WEIZEN-CRÊPES

Auf Wunsch auch als
Buchweizen-Crêpes +1,50€

Beurre Sucre
Crêpe mit Butter und Zucker
3,70€
Cannelle et Sucre
Crêpe mit Butter, Zimt und Zucker
3,70€
Confitures Fraise ou framboise ou abricot
Crêpe mit Marmelade: Erdbeere, Aprikose oder Himbeere
4,20€
Nutella
Crêpe mit Nuss-Nougat-Creme
4,80€
Sauce chocolat amer »Valhrona« fait maison
Crêpe mit hausgemachter Zartbitter-Schokoladensauce
5,40€
Crème de marrons
Crêpe mit Kastaniencreme
5,60€
Compote de pommes
Crêpe mit Apfelkompott
4,90€
Au Caramel breton maison
Crêpe mit hausgemachtem Karamell aus gesalzener Butter
5,50€
Au miel et amandes grillées
Crêpe mit Honig und gebrannten Mandeln
5,50€
A la confiture d’orange et chocolat amer
Crêpe mit Orangenmarmelade und Zartbitter-Schokolade
5,80€
Banane & Chocolat
Crêpe mit Banane und Zartbitter-Schokolade
6,50€
Pommes caramélisées
Crêpe mit karamellisierten Äpfeln
6,70€
Chocolat & Amandes grillées
Crêpe mit Zartbitter-Schokolade und gebrannten Mandeln
5,90€
Miel & Citron
Crêpe mit Honig und Zitrone
5,80€
Poire & Chocolat
Crêpe mit Birne und Zartbitter-Schokolade
6,40€

Les Traditionelles et Créations | Die Klassiker und Spezialitäten
 
Léonard Pommes caramélisées, amandes grillées
Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und gebrannten Mandeln
7,50€
Morgane Pommes caramélisées, crème de marrons
Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und Kastaniencreme
7,80€
Tatin Pommes caramélisées avec glace vanille
Crêpe mit karamellisierten Äpfeln und Vanilleeis
7,90€
XXL Pommes caramélisées, bananes, glace vanille et amandes grillées
Crêpe mit karamellisierten Äpfeln, Banane, Vanilleeis und gebrannte Mandeln
8,90€
Clotilde Crème de marron, glace vanille et chantilly
Crêpe mit Kastaniencreme, Vanilleeis und Schlagsahne
8,20€
Gwen ha du Glace vanille avec sauce de chocolat amer
Crêpe mit Zartbitter-Schokoladensauce und Vanilleeis
7,30€
Belle Hélène Poire, glace vanille, amandes grillées, chocolat amer
Crêpe mit Birne, Zartbitter-Schokolade, gebrannten Mandeln und Vanilleeis
8,50€
Délicieuse Banane, chocolat amer, amandes, glace vanille et chantilly
Crêpe mit Banane, Zartbitter-Schokolade, Mandeln und Vanilleeis und Schlagsahne
8,90€
Nathalie Chocolat amer, caramel breton et etamandes grillées
Crêpe mit Karamel, Schokolade und gebrannten Mandeln
7,90€
Zawahou caramel breton et glace vanille
Crêpe mit Karamel und Vanilleeis
7,10€

Les Flambées | Die Flambierten
 
Normande Pommes caramélisées flambées au calvados
Crêpe mit karamellisierten Äpfeln mit Calvados flambiert
9,90€
Suzette Marmelade d‘orange, chocolat amer, flambée au Grand Marnier
Crêpe mit Zartbitter-Schokolade und Orangenmarmelade, mit Grand Marnier flambiert
8,90€
Crêpes au sucre flambées Flambée au Grand Marnier, calvados, rhum ou cognac
Crêpe mit Zucker, flambiert mit Grand Marnier oder Calvados oder Rum oder Cognac
7,80€

Extras/Suplément
 
Portion Schlagsahne 
Crème chantilly
1,50€
Portion Vanille-Eis 
Glace vanille
1,50€
Flambiert4,00€
Weitere auf Anfrage 

Hinweise zu Zusatzstoffen und Allergenen in unseren Gerichten:
Der Buchweizenteig ist aus 100% Buchweizen, Spurenelemente von u.a. Weizen sind möglich. Schinken, Speck, Aufschnitt und weitere Fleischerzeugnisse können Nitrit-Pökelsalze bzw. Phosphate enthalten. Wein und Cidre können Sulfite enthalten. Unser Spinat wird in Brühe gekocht, die Geschmacksverstärker und Sellerie beinhalten kann. Die Zitrusfrüchte können gewachst sein. Eine Karte mit den ausgewiesenen Inhaltsstoffen, Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie auf Anfrage – bitte sprechen Sie uns an!

"Crêpes et Galettes”

Crêpes und Galettes zu Hause machen. Rezeptbuch von Herve Kerouredan. 2. Auflage

Die Getränkekarte

Das bekannteste Getränk der Bretagne ist der Cidre. Unser Cidre aus der Nordbretagne kommt von der Coopérative Val de Rance. Ein erfrisch- ender schöner Cidre. (Halbtrocken,  Brut, Bio und Rosé)

Zudem haben wir Diabolo, Monaco oder Perroquet im Programm.

Unsere Weine

Wir bieten den knackigen und klaren Muscadet « Louveterie » (bio dyna- misch) von Jo Landron an, wohl einer der besten Winzer. Der  Tafelwein (bio) aus der Gascogne vom Domaine Laxé ist sehr lecker und der feine Crémant de Loire aus Saumur Maison de Grenelle eine klare Empfehlung. Alles im Selbstimport!

Kir Breton
Cidre mit Cassislikör
0,1l3,90€
Kir cassis/pêche/mure
Weißwein mit Cassis- oder Pfirsichlikör
0,1l4,20€
Kir Royal
Crémant mit Cassis- oder Pfirsichlikör
0,1l5,00€
Crément de Loire
Louis de Grenelle, blanc oder rosé
0,1l4,80€
Chouchen
Bretonischer Met
0,1l4,20€
Pommeau breton
Apfel-Apéretif
0,1l4,20€
Pastis/Ricard 
mit Wasser
2cl3,80€
Pastis Tomate
mit Grenadinesirup und Wasser
2cl4,00€
Pastis Perroquet
mit Minzsirup und Wasser
2cl4,00€
Whisky Armorik
Bretonischer Single Malt
2cl5,00€
Fine
Bretonischer Calvados, mind. 12 Jahre gereift
2cl5,00€
Lillet Spritz 
mit Crémant
2cl7,50€
Aperol Spritz
mit Crémant
2cl7,50€
Vin de Gascogne „Domaine Laxé“ Conversion Bio  
rot, weiß oder rosé  
Glas0,2l4,80€
Karaffe/Pichet0,5l12,00€
   
Muscadet sur Lie „Jo Landron“  
weiß  
Glas0,2l6,00€

Empfehlung siehe Tafel / voir le tableau.

Muscadet sur lie
“la Louveterie” Biodynamique von Jo Landron, einem der besten Muscadetwinzer weltweit!
0,75l24,00€
“Domaine de Laxé” AOC Gascogne en conversion Bio  
Gamme Friandise0,75l26,00€
DELICE Weiß/Blanc Gros Maseng und Sauvignon  
PASSION Rot/Rouge Merlot  
FRIANDISE Rosé Syrah Merlot et Tannat  
Gamme Tradition0,75l24,00€
Blanc Colombard Sauvignon Ugniblanc  
Rouge Merlot et Tanat  
Rosé Merlot Syrah et Tannat  

Empfehlung siehe Tafel / voir le tableau.

“Val de Rance”
Brut bouché5,0
Vol.%
0,75l12,00€
Brut bouché5,0
Vol.%
0,2l3,80€
Doux bouché2,0
Vol.%
0,75l12,00€
Cidre rosé2,5
Vol.%
0,75l13,50€

 

Flensburger PilsenerPremium0,33l3,50€
Flensburger RadlerPanaché /
Bier mit Zitronen-limonade
0,33l3,50€
MonacoPanaché Grenadine0,33l3,70€
TangoBier Grenadine0,33l3,70€
Picon BièreBier mit Orangenbitterlikör0,33l4,80€
Paulaner WeizenHefe, hell0,5l4,80€
Paulaner Weizenalkoholfrei0,5l4,80€
Apfelsaft0,2l3,20€
Apfel-, Maracuja- oder Rhabarberschorle0,2l3,20€
Apfel-, Maracuja- oder Rhabarberschorle0,4l4,50€
Fritz Cola0,2l3,00€
Fritz Cola zuckerfrei0,2l3,00€
Diabolo Limonade  Grenadine, Limette, Minze oder Pfirsich0,2l3,00€
Orangina0,25l3,10€
Magnus Mineralwasser mit Kohlensäure (Gazeuse)0,25l2,40€
Magnus Mineralwasser mit Kohlensäure (Gazeuse)0,75l5,60€
Magnus still (Eau Plate)0,25l2,40€
Magnus still (Eau Plate)0,75l5,60€
Café »Petit Noir«Espresso2,20€
NoisetteEspresso mit einem Schuss Milch2,30€
Café LongTasse Kaffee2,40€
Café au LaitMilchkaffee3,20€
Café au Laitmit veganer Milch3,70€
TeeEarl Grey, Grün- oder Früchtetee3,80€
Chocolat ChaudHeißer Kakao (Vollmilch)3,50€
Chocolat SavoyardKakao mit Amaretto4,90€

Kaffeebohnen gesammelt, gemischt und geröstet von Stefan Meyer, Hamburg

Kontakt

Anfahrt zum P’Ti Breizh

Mit dem Fahrrad über Neuer Kamp / Feldstraße oder Karolinenstraße in die Marktstraße abbiegen.

U-Bahn Linie 3 bis Station Feldstraße.